CHRUMKAVÉ PRACLÍKY

Maslom a semienkami nabité praclíky potešia hlavne na oslavách.

Kombinácia maslového cesta s chia a sézamovými semienkami je výborná. Stačí si zaobstarať vykrajovačku v tvare praclíka a môžete začať.

---

POTREBUJEME

• 200g hladkej špaldovej múky

• 160g masla izbovej teploty

• 2PL smotany alebo smotanového jogurtu

• 5g prášku na pečenie

• 5g jedlej sódy

• 2 žľtky

• 1ČL soli

• 2ČL chia semienok

• 2PL sézamových semienok

• jedno vajce na potieranie

---

POSTUP

Z múky, masla, smotany, PDP+sódy, žľtkov a soli si vymiesime hladké cesto.

Toto cesto sa pripravuje podobne ako krehké cesto.

Pridáme chia semienka. Vmiesime ich do cesta.

Cesto vložíme do nádoby alebo do fólie a necháme odpočinúť v chladničke pol až hodinku.

Vyberieme, pripravíme si dosku a valček.

Cesto vyváľame na pol cm hrúbku a pomocou vykrajovačky na praclíky vykrajujeme.

Praclíky kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Potrieme rozžgurblovaným vajíčkom a posypeme sézamom.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200st. / 10 minút. Alebo do zlatista.

Necháme chvíľku vychladnúť a môžeme podávať.

V krabicy vám vydržia aj dva týždne, v chladničke ešte viac.

Ale z mojej skúsenosti nevydržia ani do druhého dňa.

Dáte si jeden, druhý, tretí.....a zrazu sú fuč. Také sú dobré.

---